湖南旅游集團召開10月酒店掛榜情況通報會

      11月16日，湖南旅游集團召開10月酒店掛榜情況通報會，會議聚焦降本增效，強化酒店餐飲、客房用品、能耗成本標準化管理，推動酒店業成本管理精細化、精準化、精益化。集團黨委委員、總會計師肖鐵勇主持會議。

10月，集團酒店營業收入超億元，同比增長92.6%，利潤大幅增長，當月利潤突破2500萬元，同比增長超4600萬元。旗下酒店服務品質和品牌美譽度不斷提升，多家酒店及其總經理榮獲多項榮譽，其中湖南華天大酒店、長沙金源陽光酒店、三亞銀泰陽光度假酒店榮獲“旅游飯店業高質量發展至樽獎”，瀟湘華天大酒店、張家界華天大酒店、華天精選國金店、永州華天大酒店、張家界陽光酒店獲評“中國服務示范企業”“中國酒店業最佳服務創新實踐”等稱號。

肖鐵勇對下階段工作提出三點要求，一是堅持質量效益導向，正確處理三個關系。堅持質量第一、效益優先，正確處理投入與產出、成本與質量、價格與入住率的關系。以效益最大化為目標，合理最低投入，有效最大產出；大力推動集中采購，成本標準化和信息化管理，以顧客滿意為唯一標準，提升服務質量。完善價格規范管理制度，加強市場調研，加大會員發展力度，不斷提高入住率。二是強化責任意識，提升管理能力。增強大局意識，牢固樹立責任擔當意識，強化資本運營能力及分析能力。提升管理能力，狠抓工作落實，發揚釘釘子精神，不斷增強真抓、敢抓、善抓的“硬本領”“真功夫”。三是堅持精益求精，加強成本管控。加強組織領導，二級企業及單體酒店成立成本管控領導小組，層層壓實責任。細化工作舉措，完善成本管理制度，加強對成本管控、預算管理、集中采購、專項審計的監督檢查、指導幫扶；落實合泰系統，提升信息化管理水平。強化成本管理，確?？头砍杀菊际杖氡瘸掷m下降，餐飲食材成本率不超過30%，能耗成本率不超過8.5%。

會議現場舉行頒獎儀式，為10月掛榜排名前三名的華天精選國金店、北京世紀華天大酒店、深圳陽光酒店頒發了流動紅旗。

會上，集團企業管理部通報了10月酒店掛榜情況、宣讀了《湖南旅游集團酒店業成本管控方案》，財務管理部通報了各酒店1-10月財務指標情況；華天酒店匯報了布草管理情況；株洲華天大酒店、永州華天大酒店、巴黎華天大酒店等酒店作經驗分享，部分經營業績欠佳的酒店代表作表態發言。

集團總部相關部門、華天酒店、陽光酒店、韶旅集團相關負責人、在長直營及托管酒店相關負責人現場參會，非在長直營及托管酒店經營班子及相關部門負責人視頻參會。