對標先進 典型引路 | 湖南華天大酒店龔揚：激“揚”青春 向未來

       龔揚，2020年入職華天酒店，目前于湖南華天大酒店餐飲部華天金閣擔任領班。于2022年獲得湖南省旅游飯店職業技能競賽中餐宴會擺臺+主題臺型設計項目一等獎，于2023年參加國國家級旅游飯店職業技能競賽。

   “千里江山入畫來，只此青綠筑風骨”，以大面積群青色作為臺型中的底裙之色，口布用淺黃色與之相搭配，而筷套和牙簽套上隱隱約約呈現出“千里江山圖”的意境和韻味。借用食材生姜的形態與花草植物的色彩搭配，更是點睛之筆，展現出祖國河山的層巒疊嶂。用餐顧客可一邊欣賞席中美景，一邊品嘗滿桌佳肴，千里江山收眼底，珍饈盛宴入舌尖。

      在2022年湖南旅游飯店職業技能大賽中，湖南華天大酒店龔揚以“千里江山”為題進行的臺型設計艷驚四座，榮獲中餐宴會擺臺一等獎。賽后，她分外欣喜的說，“我很榮幸能夠參加比賽并能獲獎，很感謝酒店為我們搭建了一個展示自我的舞臺，我還年輕，激情青春，才有面向未來的窗口?！?/span> 

       回想自己參賽的準備階段，“千里江山”的誕生，其創作靈感來源于2022年央視春晚舞蹈詩劇《只此青綠》，不僅有她自己的構思，也凝結了酒店眾人的智慧。她坦言：因為是首次參賽，那段每天都待在訓練室的時間很有壓力。但她相信任何的付出都是值得的，只要自己盡力了，努力了，結果自然會來。通過此次的技能大賽，她覺得，比賽賽得不僅僅是專業技能，更考驗的是心理素質，比如在緊張時刻鎮靜自我、保持敏捷思維。

      “酒店行業涉及的知識面很廣，需要學習的方面很多。學海無涯，我這葉小舟要筑夢遠航，只有不斷學習，提升自身技藝與實力，才能在今后的職業生涯中闖出一片更寬廣的天地?！睋碛泻鲜〖寄鼙任湟坏泉劦氖鈽s，龔揚顯得很謙虛。